伸縮紙、深度沖壓紙

　　日本研制成功一種全部采用木材紙漿為原料，不添加任何合成樹脂，可直接壓制成包裝容器的伸縮紙。這種紙伸縮性比普通紙大5-10倍。若使用特制的金屬模具，可將其直接壓制成各種形狀的紙質(zhì)包裝容器。該紙質(zhì)包裝容器的強(qiáng)度與塑料包裝容器相當(dāng)，可用來包裝生活用品和食品等，不僅生產(chǎn)成本相當(dāng)?shù)土?，而且還能回收利用，有望取代塑料包裝容器。

　　日本Nippon紙業(yè)公司研制開發(fā)出完全以天然纖維為原料、品名為“NpimoldPaper”的深度沖壓紙，其伸縮性是普通紙的5-10倍。這種沖壓紙模壓成形時(shí)可壓制文字、圖案和三組曲面，類似塑料制品的加工，將其凸像加工平滑可實(shí)現(xiàn)更好的密封。該產(chǎn)品的制作可采用當(dāng)前的塑料制品設(shè)備，根據(jù)設(shè)計(jì)方案模壓成形。由于加工前不需要加熱軟化，可提高生產(chǎn)效率和節(jié)約能源。

　 紙質(zhì)糧袋

　　傳統(tǒng)的面粉包裝袋在強(qiáng)度、防濕性能等諸方面，還不盡如人意。目前用于制作面粉的大小包裝袋的高克重雞皮紙基本試驗(yàn)成功。這種利用進(jìn)口漂白針葉木漿生產(chǎn)的白雞皮紙，白度高、無熒光、拉力強(qiáng)，符合衛(wèi)生要求。用它制作的糊底袋，采用梯形粘接法，每層獨(dú)立粘接，層與層之間則采用點(diǎn)糊粘在一起，從而使其更加牢固。

　　與普通紙袋相比，這種新型紙袋強(qiáng)度高1.5倍。一袋裝滿25公斤重的四層紙袋，在1.5米高處自由落下15次，仍不破包。這種紙袋本身具有吸濕性，相同條件下，用紙袋包裝面粉比用布袋的保質(zhì)期要長(zhǎng)2-3月。另一特點(diǎn)是無毒、無味、無污染，符合糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　紙質(zhì)糧袋的衛(wèi)生性、保質(zhì)功能和較強(qiáng)的伸縮性等優(yōu)點(diǎn)，為其增添了較強(qiáng)的市場(chǎng)生命力。

　　3特種食品包裝用紙

　　（1）太陽(yáng)能保溫紙

　　太陽(yáng)能保溫紙是美國(guó)研制出的一種可以將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為熱能的紙。它的作用就象太陽(yáng)能集熱器一樣。如果用它包裝食品，放在有陽(yáng)光照射的地方，便不斷集熱，可將食物加熱、保溫，直到將紙張打開，熱量才會(huì)散去。

　?。?）遠(yuǎn)紅外線包裝瓦楞紙

　　日本研制出的遠(yuǎn)紅外線包裝瓦楞紙可加工成包裝箱，用來包裝水果，可延長(zhǎng)水果中水分子活化狀態(tài)的保持期，從而使水果的保鮮期比一般瓦楞紙箱延長(zhǎng)1倍以上。這種紙是在100%天然紙漿的瓦楞紙上，先涂上一層可釋放出遠(yuǎn)紅外線的陶瓷，然后再在陶瓷上面涂一層聚乙烯膜，以防陶瓷脫落。

　　（3）可食防腐紙

　　日本研制出一種可用于食品包裝的防腐紙。它的制作工藝是：先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀鈉和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中，然后將其進(jìn)行干燥處理即可。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周而不變質(zhì)。

　　（4）脫水功能包裝紙

　　日本開發(fā)出一種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙。這種紙選擇能透過水的半透膜為表面材料，內(nèi)側(cè)放置高滲透壓物質(zhì)和高分子吸水劑。由于食品中水分以液體狀態(tài)的滲透壓差可通過半透膜向高滲透壓物質(zhì)移動(dòng)，所以，這些水分子就被高分子吸水劑固定。該包裝紙不會(huì)使食品組織細(xì)胞被破壞，它是沿細(xì)胞間隙吸水，不僅能吸收食品表面的水分，而且可吸收內(nèi)部深入的水分，還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性，防止蛋白質(zhì)分解，減少微生物繁殖，從而達(dá)到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。

　?。?）特殊覆膜紙包裝

　　意大利尤尼菲爾（Unifill）公司與日本Nippon紙業(yè)合作，在日本的食品業(yè)推出兩種易剝開的貝殼型紙包裝奶酪。這種采用由尤尼菲爾公司首創(chuàng)的特殊覆膜技術(shù)的紙包裝，受到日本人的青睞。

　?。?）蔬菜紙

　　蔬菜紙最早是由日本研制開發(fā)的，也稱紙菜。蔬菜食品的共有特點(diǎn)是富含膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，其中膳食纖維在加工生產(chǎn)中相當(dāng)穩(wěn)定，故加工出的紙菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)損失很小，并且產(chǎn)品含水量?。s10%），便于運(yùn)輸和貯藏。它不僅提高了蔬菜的附加值，更重要的是，解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問題。

　　蔬菜紙產(chǎn)品的研究為農(nóng)副產(chǎn)品深加工開辟了一條新路，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工有著重要的實(shí)際意義。

　　紙菜可以應(yīng)用于方便休閑食品、可食性包裝等眾多領(lǐng)域。可食用紙有兩種，一種是以蔬菜為主要原料，將蔬菜打漿，成型后烘干；另一種是將淀粉、糖類精化，再添加其他食品添加劑，用采取與造紙工藝類似的方法成型。從應(yīng)用與發(fā)展前景來看，以蔬菜為原料的綠色產(chǎn)品則更具有潛力。就生產(chǎn)工藝而言，主要有兩種方法。第一種方法是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，經(jīng)兩次烘烤成型；另一種方法是輥壓成型法，即漿料經(jīng)由兩個(gè)反向旋轉(zhuǎn)的壓輥，直接壓成紙狀，切片成型后干燥得到成品。

　　目前，國(guó)際上日本蔬菜紙的生目產(chǎn)已形成了一定的規(guī)模。

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